Matråd AS kan bistå med:
- Mikrobiologiske analyser av prosessprøver, ferdigvare og holdbarhetstesting
- Analyse av pH, restoksygen, saltinnhold og vannaktivitet (aW)
- Analyseberedskap dersom det skulle oppstå en akutt situasjon et sted i verdikjeden
- Være i forkant av myndighetenes og forbrukernes krav, og bruk dette som konkurransefortrinn
- Bestemmelse av næringsinnhold
- Næringsdeklarasjon og korrekt merking i henhold til ny merkeforordning
- Tolkning av resultater og trendanalyser
- Analyse av bl.a. aerobe mikroorganismer, koliforme bakterier, E.coli, Enterobacteriaceae, mugg og gjær, Salmonella, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, koagulasepositive staphylokokker og Clostridium perfringens
Se en oversikt over våre næringsmiddelanalyser
-Matråd AS tilbyr totalløsninger tilpasset din bedrifts analysebehov!
Logistikk
Prøver kan leveres til oss mandag til torsdag fra kl. 08.00-14.00. Det er også mulighet til å sende prøvene til oss vha. varetaxi eller post.
Sammen med prøvene leveres et følgeskjema:
Last ned følgeskjema for næringsmidler